Taze balıkta kalite ve kalite değişimleri = quality and quality changes in fresh fish /
Saved in:
| Corporate Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , , |
| Format: | Kitap |
| Language: | Turkish |
| Published: |
Ankara :
Nobel Akademik Yayıncılık,
2007.
|
| Series: |
Nobel ;
yayın no:1240. Fen Bilimleri ; 62. FAO Balıkçılık ; Teknik not;348. |
| Subjects: |
| Physical Description: | viii, 196 s. : şkl., tbl. ; 30 cm. |
|---|---|
| Bibliography: | 2 3 |
| ISBN: | 9786053950387 |