Kurutma işleminin meyve ve sebzelerin biyoaktif bileşenleri üzerine etkisi /
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | eKitap |
| Language: | Turkish |
| Published: |
Ankara :
İksad Publishing House,
2021.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Tam Metin Erişim |
| Physical Description: | 106 s. : çiz., şkl.; 21 cm. |
|---|---|
| Bibliography: | 3 |
| ISBN: | 9786258007589 |