Nisaşta Özellikleri,Gelatinizasyonu,Modifikasyonu ve Gıda Endüstrisinde Kullanılması
Saved in:
Main Author: | Uluöz, Mustafa. |
---|---|
Format: | Kitap |
Language: | Turkish |
Published: |
Bornova
1974.
|
Similar Items
-
Nişasta özellikleri, gelatinizasyonu, modifikasyonu ve gıda endüstrisinde kullanılması : (derleme) /
by: Uluöz, Mustafa.
Published: (1974) -
Toprakdaki kil minerallerinin tayininde ''imbibometri'' metodunun kullanılması ve bu metodun modifikasyonu /
by: Munsuz, Nuri
Published: (1972) -
Topraklardaki Kil Minerallerinin Tayininde ''İmbibometri'' Metodunun Kullanılması ve Bu Metodun Modifikasyonu
by: Munsuz, Nuri.
Published: (1972) -
Topraklardaki Kil Minerallerinin Tayininde "İmbibometri" Metodunun Kullanılması ve Bu Metodun Modifikasyonu
by: Munsuz, Nuri. -
Gıda endüstrisinde alışılmamış yöntemler
Published: (2009)