Cover Image

Nisaşta Özellikleri,Gelatinizasyonu,Modifikasyonu ve Gıda Endüstrisinde Kullanılması

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Uluöz, Mustafa.
Format: Kitap
Language: Turkish
Published: Bornova 1974.
Be the first to leave a comment!
You must be logged in first

Similar Items