Comments: Düşük Yağlı Tulum Peyniri Üretiminde Ekzopolisakkarit Üreten Kültür Kullanımının Kalite Özellikleri Üzerine Etkileri

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Oluk, Celile Aylin.
Format:	Kitap
Language:	Turkish
Published:	Çukurova Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü 2013

Be the first to leave a comment!