Ankara piyasasında satılan bazı çikolatalarda kakao kitlesi ve kakao yağının tesbiti /
Saved in:
| Other Authors: | Şaroğlu, Şükriye, Sarıgül, Arzu, Ergün, Kemal, Atamer, Pınar, Ercoşkun, Ünsal, Salcı, Bülent, Boncuk, Hatice, Yüksel, Leyla |
|---|---|
| Format: | Kitap |
| Language: | Turkish |
| Published: |
Ankara :
Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, Tarımsal Araştırmalar Genel Müdürlüğü, Ankara İl Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü,
1994.
|
| Series: |
Ankara İl Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü ;
genel yayın no:007. özel yayın no:020. |
| Subjects: | |
| Online Access: | Tam Metin Erişim |
Similar Items
-
Kakao, çikolata ve çikolatalı ürünler bilimi ve teknolojisi /
by: Tokuşoğlu, Özlem.
Published: (2015) -
Düşük ve yüksek erusik asitli kolza yağlarının kimyasal bileşimlerinin saptanması ve ayçiçeği yağına katılan kolza yağının nitelik ve nicelik yönünden tesbiti üzerinde araştırmalar /
by: Bütün, Yücel.
Published: (1985) -
Ankarada üretilen ballarla Ankara piyasasında satılan balların fiziki kimyevi ve biyolojik özellikleri üzerinde araştırmalar /
by: Balcı, Fuat.
Published: (1978) -
Bursa piyasasında satılan süzme ballar üzerine bir araştırma /
by: Tunç, Bahri.
Published: (1986) -
Süt yağının laktasyon periyodunda değişimi /
by: Oysun, Gülderen.
Published: (1987)
