Gıda mikrobiyolojisi : Gıda Endüstirisi için temel esaslar ve uygulamalar.
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | eKitap |
| Language: | Turkish |
| Published: |
İstanbul :
Literatür Yayıncılık, Dağıtım, Pazarlama, Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti.,
2004.
|
| Edition: | 1. Baskı |
| Series: |
Literatür Yayınları:115
|
| Online Access: | Tam Metin Erişim |
T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı Merkez Kütüphanesi
| Call Number: |
Q01 PIC 2004 |
|---|---|
| Copy | Available |