Gıda mikrobiyolojisi : Gıda Endüstirisi için temel esaslar ve uygulamalar.
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | eKitap |
| Language: | Turkish |
| Published: |
İstanbul :
Literatür Yayıncılık, Dağıtım, Pazarlama, Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti.,
2004.
|
| Edition: | 1. Baskı |
| Series: |
Literatür Yayınları:115
|
| Online Access: | Tam Metin Erişim |
| Item Description: | Telif Uyarısı veya başka sebeplerden ulaşamadığınız Elektronik Kitaplar için kütüphanemizi arayarak kitapların belirli kısmını ya da kütüphanemizi ziyaret ederek kitabın basılı versiyonuna erişim sağlayailirsiniz. www.literatur.com.tr - E-Mail:literatur@literatur.com.tr;Çev: Yılmaz Sekin, Nural Karagözlü |
|---|---|
| Physical Description: | 358s. : Çiz. Şek. |
| ISBN: | 9750401905 |