Kalite etkeni olarak polifenollerin Orta Anadolu beyaz şaraplarındaki durumu üzerinde araştırmalar V-089-2-170.
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Kitap |
| Language: | Turkish |
| Published: |
Çanakkale :
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Tarımsal Araştırma Genel Müdürlüğü,
1978.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Tam Metin Erişim |
| Item Description: | Eserde, yazarın kısa biyografisi vardır. |
|---|---|
| Physical Description: | 37 s. : ctv. ; 30 cm. |
| Bibliography: | 3 |