Cover Image

Süt şekeri /

Saved in:

Bibliographic Details
Other Authors:	Adam, Rauf C. (der.)
Format:	eKitap
Language:	Turkish
Published:	Ankara : Ankara Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, 1958.
Series:	Ziraat Fakültesi yayınları ; yayın no:133. çalışmalar:82.
Subjects:	Gıda Bileşimi > Süt şekeri > Laktoz > Yapısı > Özellikleri > Erime noktası > Önemli reaksiyonları
Online Access:	Tam Metin Erişim

Similar Items

Kamış şekeri /
by: Deerr, Noel.
Published: (1946)

İzmir ve çevresinde üretilen bazı balların orijinlerine bağlı olarak bileşimleri ve çeşitli özellikleri üzerinde araştırmalar /
by: Temiz, A. İnci.
Published: (1983)

Süt yağının laktasyon periyodunda değişimi /
by: Oysun, Gülderen.
Published: (1987)

Pancar şekeri sektör durum değerlendirmesi.
Published: (2021)

İnternational İnstitute of Sugar Beet Research /
Published: (1968)

Süt kalitesi ve süt - sağlık ilişkisi /
Published: (2020)

Kurutma işleminin meyve ve sebzelerin biyoaktif bileşenleri üzerine etkisi /
by: Bulut, Menekşe.
Published: (2021)

Süt ve süt ürünlerinde acı tat oluşumu : yardımcı ders kitabı (tercüme) /
Published: (2002)

Süt ve mamülleri analiz yöntemleri.
Published: (1990)

Süt ve ürünlerinde uygulanan duyusal test teknikleri : (yardımcı ders kitabı) /
by: Uysal, Harun.
Published: (2004)

Et mamüllerinin kimyasal analiz metodları (Laboratuvar el kitabı) /
by: Omurtag, A. Cemal.

Bazı çilek çeşitlerinin teknolojik özellikleri üzerinde araştırmalar /
Published: (1984)

Süt ve mamülleri analiz yöntemleri : (duygusal, fiziksel ve kimyasal analizler) /
by: Metin, Mustafa. 1940-
Published: (2012)

Taşların Ekolojisi ile Topografyanın Toprak Oluşumu Tarım ve Ormancılık Açısından Önemi
Published: (2020)

Şeftali çeşitlerinin teknolojiye elverişlilikleri üzerinde araştırmalar : sert çekirdekli meyveler araştırma projesi sonuç raporu /
by: Fidan, Filiz. 1951-
Published: (1984)

$Hastalar ve sağlamlar için şifa kaynağı süt \$

Hastalar ve sağlamlar için şifa kaynağı süt \
by: Heupke, W.
Published: (1962)

Tatlısularımızda avlanan kerevitlerin (Actacus leptodactilus) işleme tekniğinin araştırılması /
Published: (1988)

Tatlısularımızda avlanan kerevitlerin (Astacus leptodactilus) işleme tekniğinin araştırılması /
Published: (1985)

$Atatürk Üniversitesi işletmesinde yetiştirilen saf simmental ineklerinin sütlerinin bileşimi ve bunların diğer bazı önemli inek sütleri ile karşılaştırılmaları \$

Atatürk Üniversitesi işletmesinde yetiştirilen saf simmental ineklerinin sütlerinin bileşimi ve bunların diğer bazı önemli inek sütleri ile karşılaştırılmaları \
by: Kurt, Ahmet.
Published: (1975)

Sütün yapısı ve özellikleri /
by: Metin, Mustafa. 1940-
Published: (2012)

Süt ve ürünlerinde laboratuvar uygulamaları analiz yöntemleri /
Published: (2019)

Önemli zeytin çeşitlerinin yağ miktarı ve yağ özellikleri üzerine araştırmalar /
by: Oktar, Aysun. 1942-
Published: (1988)

Yumurta ve yumurta ürünleri /
by: Anar, Şahsene
Published: (2016)

Gıda analizi : -Laboratuvar el kitabı ile birlikte- = food analysis laboratory manual /
Published: (2020)

Besi civcivlerinde kalsiyumun değerlendirilmesi üzerine laktozun etkisi /
by: Ergün, Ahmet. 1948-
Published: (1977)

Ankara ekolojik şartlarında yabancı biralık arpalar : die auslandischen Braugersten unter türkischen klimatischen Verhaltnissen /
by: Akman, Arif V.

Türkiye süt tozu endüstrisinin bugünkü durumu ile yerli süt tozlarının fiziksel ve kimyasal özellikleri üzerinde incelemeler /
by: Kaptan, Nesrin. 1933-
Published: (1968)

Süt karma yemlerindeki korunmuş protein miktarlarının süt verimi ve sütün protein düzeyine etkileri üzerine bir araştırma /
by: Tamer, Ömer Sinan. 1957-
Published: (1998)

Ortaanadolu ve bilhassa Ankara mıntakası şarapları üzerinde araştırmalar /
by: Akman, Arif.
Published: (1941)

İngiltere ve Türkiye'de süt fabrikalarının kuruluş ve çalışmalarını etkileyen faktörlerin karşılaştırmalı olarak incelenmesi /
by: Özcan, Nurullah.
Published: (1992)

Süt ineklerinin beslenmesinde üre'den protein kaynağı olarak yararlanma olanakları üzerinde bir araştırma /
by: Karabulut, Ali.
Published: (1982)

Organik sofralık zeytin ürünlerinin geliştirilmesi : proje sonuç raporu /
Published: (2017)

Nişasta özellikleri, gelatinizasyonu, modifikasyonu ve gıda endüstrisinde kullanılması : (derleme) /
by: Uluöz, Mustafa.
Published: (1974)

Peynir suyu tozunun yoğurt yapımında kullanılması üzerine araştırmalar /
Published: (1987)

Süt, süt kalitesi ve mastitis /
by: Yavuz, Tahir S.
Published: (2020)

$Süt ve süt ürünleri teknolojisi : analiz metotları ve hileleri el kitabı \$

Süt ve süt ürünleri teknolojisi : analiz metotları ve hileleri el kitabı \
by: Şen, Hasan.
Published: (2017)

Süt endüstrisinde saf kültür /
by: Yaygın, Hasan.
Published: (1993)

$Amasyada özel bir entansif süt sığırı işletmesindeki İsrail Friesian ırkı sığırların süt ve bazı döl verim özellikleri \$

Amasyada özel bir entansif süt sığırı işletmesindeki İsrail Friesian ırkı sığırların süt ve bazı döl verim özellikleri \
by: Şekerden, Özel.
Published: (1988)

Gıda bilimi ve sürdürülebilir yaşam /
by: Ögel, Zümrüt Begüm.
Published: (2018)

Süt hijyeni /
Published: (2024)