Sütten peynir yapılışı ve yurdumuzda yapılan çeşitli peynirler /
Saved in:
Main Author: | Eralp, Muazzez. |
---|---|
Format: | eKitap |
Language: | Turkish |
Published: |
Ankara :
Tarım Vekaleti, Neşriyat ve Haberleşme Müdürlüğü,
1953.
|
Series: |
Neşriyat ve Haberleşme Müdürlüğü ;
sayı:20. |
Subjects: | |
Online Access: | Tam Metin Erişim |
Similar Items
-
Temiz süt elde edilmesi ve sütten yoğurt ve tereyağı yapılması /
by: Eralp, Muazzez.
Published: (1953) -
Türkiye'de yapılan muhtelif tip peynirler ve özellikleri /
Published: (1974) -
Peynire dair
Published: (2010) -
Peynir teknolojisi /
by: Eralp, Muazzez
Published: (1961) -
Peynir yapımı /
by: Gözügül, Şerife Gül
Published: (2010)