Fermente olmuş süt mamulleri teknolojisi \
Saved in:
Main Author: | Yöney, Zühtü. |
---|---|
Format: | eKitap |
Language: | Turkish |
Published: |
Ankara :
Ankara Üniversitesi, Ziraat Fakültesi,
1959.
|
Series: |
Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi yayınları ;
no:159. ders kitabı:54. |
Subjects: | |
Online Access: | Tam Metin Erişim |
Similar Items
-
Süt ve mamülleri teknolojisi.
by: İzmen, Ekrem Rüştü.
Published: (1964) -
Süt teknolojisi : (genel sütçülük) \
by: Yöney, Zühtü.
Published: (1965) -
Süt ve süt mamülleri üretim teknolojisi /
Published: (2008) -
Süt ve mamülleri analiz yöntemleri.
Published: (1990) -
Süt teknolojisi : (sütün bileşimi ve işlenmesi) /
Published: (2014)