İzmir yöresinde pazarlanan etlik piliçlerin kesim işlemlerinde başlıca teknik ve hijyenik sorunlar üzerinde araştırmalar.
Saved in:
Main Author: | |
---|---|
Corporate Author: | |
Format: | Kitap |
Language: | Turkish |
Published: |
(y.y) :
İzmir Gıda-Kontrol ve Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü,
1984.
|
Series: |
İzmir Gıda Kontrol ve Araştırma Enstitüsü Müdürlü ğü Özel Yayınları:
9 |
T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı Merkez Kütüphanesi
Call Number: |
E70 TÖM 1984 |
---|---|
Copy | Available |