İzmir yöresinde pazarlanan etlik piliçlerin kesim işlemlerinde başlıca teknik ve hijyenik sorunlar üzerinde araştırmalar.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Tömek, Dr. Sumru.
Corporate Author: İzmir Gıda-Kontrol ve Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü
Format: Kitap
Language: Turkish
Published: (y.y) : İzmir Gıda-Kontrol ve Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, 1984.
Series: İzmir Gıda Kontrol ve Araştırma Enstitüsü Müdürlü ğü Özel Yayınları: 9

Similar Items