Cover Image

Genel konserve teknolojisi - Cilt: I.

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Köşker, Ömer.
Corporate Author:	Ankara Ünivesitesi Ziraat Fakültesi
Format:	eKitap
Language:	Turkish
Published:	Ankara : Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi, 1964.
Series:	Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları: 230 Ders Kitabı: 74
Subjects:	Konserve
Online Access:	Tam Metin Erişim

Similar Items

$Suda meyve konservesi yapımı üzerinde araştırmalar \$

Suda meyve konservesi yapımı üzerinde araştırmalar \
Published: (1990)

Konserve tenekesi ve kutusu teknolojisi.
by: Ateş, Nevzat.
Published: (1976)

Değişik işleme şekillerinin konserve ve dondurulmuş domatesin kalitesine etkileri ve depolama süresince oluşan değişimlerin araştırılması-1 (Rio Grande - H-2274) sonuç raporu /
by: Ergun, Canan.
Published: (1993)

Genel Konserve Teknolojisi
by: Köşker, Ömer.
Published: (1964)

Değişik Yem Konserve ve Hazırlama Metodlarının Henüz Gelişmesini Bitirmemiş Sığırların Besi Güçleri Üzerine Tesirleri /
by: Bıyıkloğlu, Kemal.
Published: (1970)

$Teneke kutu ve şişelerde konserve edilen gıdaların laboratuvar muayeneleri \$

Teneke kutu ve şişelerde konserve edilen gıdaların laboratuvar muayeneleri \
by: Dickinson, Denis.
Published: (1967)

Türkiye'de konserve sanayi.
Published: (1958)

Konserve sebzelerinin mikrobiyolojik kalite kontrolu /
Published: (1976)

Salça ve konserve sanayii /
by: Yüce, Halim.
Published: (1983)

Meyve ve sebzelerin kurutma ile konserve usulleri /
by: Ali Kemal.
Published: (1927)

Genel Konserve Teknolojisi,Teneke Kutu ve Şişelerde Konserve Edilen Gıdaların Labaratuvar Muayeneleri
by: Köşker, Ömer.
Published: (1964)

Sebze ve meyvelerin değerlendirilmesi.
Published: (2002)

$Konserve gıdalarda sterilizasyonun önemi ve Fo- değerinin saptanması \$

Konserve gıdalarda sterilizasyonun önemi ve Fo- değerinin saptanması \
by: Işık, Nadir.

$Sürekli dökümden elde edilen durgun çelikten üretilen elektrolitik tenekelerin konserve sanayiine uygunluğu üzerine araştırmalar \$

Sürekli dökümden elde edilen durgun çelikten üretilen elektrolitik tenekelerin konserve sanayiine uygunluğu üzerine araştırmalar \
Published: (1986)

Meyve sebze konserveleri dış pazar araştırması /
Published: (1987)

La conserve alimentaire: traité pratique de fabrication /
by: Corthay, Auguste
Published: (1891)

Bazı yerli ve yabancı bamya çeşitlerinin konserve uygunluk durumları üzerinde bir araştırma : sonuç raporu /
by: Ergun, Canan. 1952-
Published: (1986)

Değişik işleme çeşitlerinin konserve ve dondurulmuş domatesin kalitesine etkileri ve depolama süresince oluşan değişimlerin araştırılması-II (Shasta-Rio Füego) sonuç raporu /
by: Ergun, Canan.
Published: (1994)

Değişik işleme çeşitlerinin konserve ve dondurulmuş domatesin kalitesine etkileri ve depolama süresince oluşan değişimlerin araştırılması-II (Shasta-Rio Füego) sonuç raporu /
by: Ergun, Canan.
Published: (1994)

Canned fruits and vegetables /
Published: (2007)

Canned fruits and vegetables.
Published: (2009)

Canned fruits and vegetables /
Published: (2004)

Sert çekirdekli meyvelerden konserve ve meyve suyu yapımında değişik işleme tekniklerinin hidrosiyanik asid miktarı üzerine etkileri /
by: Ekşi, Aziz. 1947-
Published: (1974)

Meyve-sebze işleme kitabı : konserve /
by: Tekeli, Sait Tahsin.
Published: (1943)

Sebze ve Meyva Değerlendirme Teknolojisi ve Prensipleri (Konserve ve Konserve Yapımı)
by: Erüstün, G.
Published: (1975)

Les conserves alimentaires : fabrication menagere et industrielle /
by: Lavoine, L
Published: (1917)

$Meyve ve sebze işleme teknolojisi - Cilt 3 \$

Meyve ve sebze işleme teknolojisi - Cilt 3 \
by: Cemeroğlu, Bekir.
Published: (2003)

Sofralık olarak yetiştirilen sultani çekirdeksiz üzümün tanelenmiş olarak konservasyonunda meydana gelen sorunların giderilmesine yönelik araştırma : proje kod no: TAGEM/GY/02/11/08/066 /
Published: (2004)

Sanayiye uygun taze bezelye (Pisum sativum L.) yarı yol materyalinin oluşturulması : proje sonuç raporu /
Published: (2018)

Konserve tarım
Published: (1992)

Bazı yeşil fasülye çeşitlerinim konserveye uygunluk durumları ile işleme ve depolama sırasında meydana gelen değişmelerin araştırılması sonuç raporu : açıkta sebze yetiştiriciliği araştırma projesi /
by: Ergun, Canan. 1952-
Published: (1988)

Türkiyede konserve sanayii.
Published: (1957)

Genel mikrobiyoloji /
by: Köşker, Ömer.
Published: (1985)

Genel Mikrobiyoloji /
by: Köşker, Ömer.
Published: (1977)

Proje sonuç raporu - Teneke ambalajlarda muhafaza edilen farklı gıdalarda Bisfenol A (BPA), Bisfenol A Diglisidil Eter (BADGE) ve türevlerinin belirlenmesi - TAGEMHSGYAD14A05P0158 /
by: Turan, Orhan.
Published: (2015)

Süt Teknolojisi (Genel Sütçülük) I.Cilt, Süt ve Mamülleri Muayena ve Analiz Metodları Iı. Cilt
by: Yöney, Zühtü.
Published: (1965)

Türkiye'de konserve sanayii.
Published: (1957)

Genel mikrobiyoloji uygulama kılavuz.
by: Köşker, Ömer.
Published: (1976)

İşçi teknolojisi I /
by: Trzebiatowsky, Spüthe
Published: (1945)

Genel sebze yetiştiriciliği Cilt-I.
by: Günay, Atilla.
Published: (1982)