Search Results

1

Cover Image

Ultrases teknolojisinin gıdaların biyoaktif bileşenleri üzerine etkisi /

by Yıldız, Gülçin.
Published 2021

Tam Metin Erişim

eKitap

2

Cover Image

Şeker sektörünün izlenmesi ve denetlenmesi açısından sektörde kullanılan kimyasal analiz yöntemlerinin değerlendirilmesi (özet) /

by Dalcı, Burcu Kaya

Tam Metin Erişim

Tez

3

Cover Image

Can bioactive peptides of Lagocephalus sceleratus be evaluated in the functional food industry? /

by Çavaş, Levent
Published 2020

Tam Metin Erişim

eKitap

4

Cover Image

Afyon ve çevresinde satışa arzedilen kaymakların hijyenik kaliteleri üzerinde araştırmalar /

by Hamzaçebi, Yakup. 1929-
Published 1973

Tam Metin Erişim

Tez

5

Cover Image

Sun'i kurutulmuş yonca unlarının ham besin maddeleri, mineral maddeler ve bilhassa karotin muhtevaları ile depolamadaki karotin kayıpları üzerinde araştırmalar /

by Doğan, Kamil.
Published 1969

Tam Metin Erişim

eKitap

6

Cover Image

Kolalı içeceklerin kafein, fosforik asit ve diğer bileşim unsurlarının miktarlarının tesbiti /

Published 1984

Tam Metin Erişim

eKitap

7

Cover Image

Atatürk Üniversitesi işletmesinde yetiştirilen saf simmental ineklerinin sütlerinin bileşimi ve bunların diğer bazı önemli inek sütleri ile karşılaştırılmaları \

by Kurt, Ahmet.
Published 1975

Tam Metin Erişim

eKitap

8

Cover Image

Kimya Terimleri Sözlüğü /

by Somer, Güler.
Published 2009

Kitap

9

Cover Image

Besin maddeleri ve hayvan besleme : ders notları \

by Aksoy, Ayhan.
Published 1977

Tam Metin Erişim

eKitap

10

Cover Image

Hastalar ve sağlamlar için şifa kaynağı süt \

by Heupke, W.
Published 1962

Tam Metin Erişim

eKitap

11

Cover Image

Düşük ve yüksek erusik asitli kolza yağlarının kimyasal bileşimlerinin saptanması ve ayçiçeği yağına katılan kolza yağının nitelik ve nicelik yönünden tesbiti üzerinde araştırmalar...

by Bütün, Yücel.
Published 1985

Tam Metin Erişim

Kitap

12

Cover Image

Urfa yağlarının terkipleri üzerinde araştırmalar ve bu yağların standardızasyonuna ait teklifler /

by Alp, Faik.
Published 1965

Tez

13

Cover Image

İzmir yöresi şaraplarının bazı nitelikler yönünden araştırılması /

by Uçucu, Nur.
Published 1984

Tam Metin Erişim

Kitap

14

Cover Image

Zeytinyağlarının bileşim özellikleri /

Published 1985

Tam Metin Erişim

eKitap

15

Cover Image

Bazı kurutulmuş sebzelerin kalite değerleri üzerinde araştırmalar /

by Erhan, Metin.
Published 1984

Tam Metin Erişim

Kitap

16

Cover Image

Peynir suyu tozunun yoğurt yapımında kullanılması üzerine araştırmalar /

Published 1987

Tam Metin Erişim

eKitap

17

Cover Image

Una katılacak bazı maddelerin ekmek kalitesine etkileri /

by Şeker, Bülent.
Published 1978

Tam Metin Erişim

Kitap

18

Cover Image

Türkiye süt tozu endüstrisinin bugünkü durumu ile yerli süt tozlarının fiziksel ve kimyasal özellikleri üzerinde incelemeler /

by Kaptan, Nesrin. 1933-
Published 1968

Tam Metin Erişim

Tez

19

Cover Image

Silivri yoğurtunun yapılışı ve terkibi hakkında araştırmalar /

by Üresin, Ekrem Rüştü.
Published 1935

Tam Metin Erişim

Tez

20

Cover Image

Sirke teknolojisi ve teknikte laktik asit fermentasyonları /

by Türker, İsmet.
Published 1963

Kitap

1
2
3
4
5
6
Next »
[6]