121
by Ortakçı, Fatih
Published 2022
Subjects: '; ...26368 Gıda işleme ve koruma Probiyotik Biyoreaktör Büyüme kinetiği...
Tam Metin Erişim
eKitap
122
by Pamir, Hilmi.
Published 1970
Subjects: '; ...26367 Gıda İşleme ve Koruma Şarap mayası ırkları Şarapçılık SO2 bağlayan maddeler SO2nin bağlanması...
Tam Metin Erişim
eKitap
123
by Fidan, Işıl.
Published 1975
Subjects: '; ...26368 Gıda işleme ve koruma Fermantasyon Teknolojisi Kürsüsü Şaraplık üzüm Üzüm çeşitleri Ekolojik...
Tam Metin Erişim
Tez
124
by Hind, H. Lloyd
Published 1950
Subjects: '; ...26228 Food processing and preservation Gıda işleme ve koruma Barley Arpa Malt Wort Şıra Polarimetry...
Kitap
125
Published 2017
Subjects: '; ...26367 Gıda İşleme ve Koruma Apiterapi Apiterapi ürünleri Bal Arı poleni Arı sütü Propolis Arı...
Kitap
126
by Tayar, Mustafa.
Published 2015
Subjects: '; ...26367 Gıda İşleme ve Koruma Gıda mikrobiyolojisi Mikroorganizmalar Mikroorganizmaların üremeleri...
Kitap
127
Subjects: '; ...26367 Gıda İşleme ve Koruma Kayısı Zerdali Çekirdeklerin çıkartılması Etli kısımların dilimlere...
Kitap
128
by Cemeroğlu, Bekir.
Published 2001
Subjects: '; ...26367 Gıda İşleme ve Koruma Meyve işleme teknolojisi Meyvelerin bileşimi Sebze işleme teknolojisi...
Tam Metin Erişim
eKitap
129
Published 1993
Subjects: '; ...Food processing and preservation Gıda işleme ve koruma Food irradiation Gıda ışınlaması Radiation...
Kitap
130
by Pyler, E. J.
Published 1952
Subjects: '; ...26228 Food processing and preservation Gıda işleme ve koruma Baking Kabartma Fermentation...
Kitap
131
Published 2001
Subjects: '; ...26368 Gıda işleme ve koruma Gıda mevzuatı Güneş kollektörlü kurutma sistemleri Su ürünleri...
Tam Metin Erişim
Kitap
132
by Akman, Arif V.
Published 1965
Subjects: '; ...26368 Gıda işleme ve koruma Fermantasyon mikroorganizmaları Şarap teknolojisi Biracılık Sirkecilik...
Tam Metin Erişim
eKitap
133
by Dönmez, Sedat.
Published 2017
Subjects: '; ...26367 Gıda İşleme ve Koruma Endüstriyel mikrobiyoloji Mikroorganizmalar Fermentasyon yöntemleri...
Kitap
134
by Tokuşoğlu, Özlem.
Published 2015
Subjects: '; ...26367 Gıda İşleme ve Koruma Kakao meyvesi Çikolata tarihi Çikolatalı ürünler Kakao işleme...
Kitap
135
by Üçüncü, Mustafa.
Published 2020
Subjects: '; ...26367 Gıda İşleme ve Koruma Peynir teknolojisi Dünya peynirleri Eritme peyniri teknolojisi Peynir...
Kitap
136
Published 2021
Subjects: '; ...26367 Gıda İşleme ve Koruma Gıda mikrobiyolojisi İndikatör ve patojen mikroorganizmalar Gıda...
Kitap
137
by Okan, O. İhsan.
Published 1948
Subjects: '; ...26367 Gıda İşleme ve Koruma Konservecilik Meyve konserveleri Sebze konserveleri Meyve suları Celi...
Tam Metin Erişim
Kitap
138
Published 2012
Subjects: '; ...26368 Gıda işleme ve koruma Gıda muhafazası Meyve konserveleri Sebze konserveleri Sebzelerin ve...
Tam Metin Erişim
eKitap
139
Published 1971
Subjects: '; ...26367 Gıda İşleme ve Koruma Ekmekçilik semineri Ekmek sorunu Ekmek üretimi Ekmek ve maya Buğday...
Tam Metin Erişim
eKitap
140
by Gülseren, Murat.
Published 2019
Subjects: '; ...26367 Gıda İşleme ve Koruma Gofret üretimi Üretimde kullanılan majör bileşenler Minör bileşenler...
Kitap