Sirke teknolojisi ve teknikte laktik asit fermentasyonları /
Saved in:
Main Author: | Türker, İsmet. |
---|---|
Format: | Kitap |
Language: | Turkish |
Published: |
Ankara :
Ankara Üniversitesi, Ziraat Fakültesi,
1963.
|
Series: |
Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi yayınları ;
209. ders kitabı:69. |
Subjects: |
Similar Items
-
Asit Fermantasyonları (Sirke, Laktik ve Sitrikasit Fermantasyonları) /
by: Şahin, İsmet
Published: (1982) -
Kolalı içeceklerin kafein, fosforik asit ve diğer bileşim unsurlarının miktarlarının tesbiti /
Published: (1984) -
Sirkecilik : sirke imali /
by: Zafir Rıza
Published: (1928) -
Seyreltik hcl asit deposu /
Published: (2000) -
Fermantasyon teknolojisi : bölümler tamamlayıcı ders kitabı /
by: Akman, Arif V.
Published: (1965)