Cover Image

Gıdalarda renk /

Saved in:

Bibliographic Details
Other Authors:	Hastaoğlu, Emre (ed.)
Format:	Kitap
Language:	Turkish
Published:	Ankara : Akademisyen Kitabevi, 2021.
Subjects:	Gıda bileşimi > Gıda renklendiricileri > Gıdalarda renk analizleri

Similar Items

Temel gıda analizleri /
by: Uylaşer, Vildan
Published: (2016)

Bira fabrikaları için fiziko-kimyasal kalite kontrol yöntemleri / Yavuzeser, Altay
by: Yavuzeser, Altay
Published: (1986)

Gıdalarda bulunan fenolik bileşikler /
Published: (2016)

Gıdalarda tekstür /
Published: (2020)

Et ve et ürünleri analizleri /
by: Kayaardı, Semra.
Published: (2017)

Gıdalarda duyusal değerlendirme /
by: Onoğur, Tomris Altuğ
Published: (2019)

Laboratuar teknikleri ve temel gıda analizleri / Ömer Faruk Gamlı.
by: Gamlı, Ömer Faruk.
Published: (2016)

Gıda kalite kontrol analizleri fiyat tarifesi.
Published: (1975)

Gıda analizleri /
by: Hecer, Canan. 1965-
Published: (2015)

Kuru üzümler üzerinde bazı araştırmalar (su tayini, renk ve iriliğin şeker miktarı ile münasebeti, objektif renk tayini) /
by: Yazar, Turgut B.
Published: (1939)

Palamut balığının (sarda sarda) kimyasal terkibi üzerinde araştırmalar.
by: Tolgay, Zeki.
Published: (1965)

Zeytinyağlarının bileşim özellikleri /
Published: (1985)

Ana besin maddelerinden şeker ve tarihi /
by: Geerdes, Thomas.

Değişik kalitedeki etlerden yapılan sucuklarda hidroksiprolin niceliğinden gidilerek bağ doku sınırlarının bulunması /
by: Ural, Sırrıye
Published: (1989)

Bazı antepfıstığı meyvelerinde vitamin E, omega-3 yağ asitleri ve fitosterol kapsamlarının belirlenmesi : proje no: TAGEM/GY/0311/06/089 /
Published: (2007)

Ankarada üretilen ballarla Ankara piyasasında satılan balların fiziki kimyevi ve biyolojik özellikleri üzerinde araştırmalar /
by: Balcı, Fuat.
Published: (1978)

Vitaminlerin fizik ve kimya metodlarile analizi /
by: Çağlar, Kerim Ömer.
Published: (1946)

İzmir ili değirmenlerinden elde edilen unların bazı niteliklerinin tesbiti üzerine çalışmalar /
by: Ünal, Renan.
Published: (1989)

Bazı önemli tane baklagil çeşitlerine ön pişirme tekniğinin uygulanabilirliği üzerine araştırmalar /
by: Ünal, Renan.
Published: (1989)

1966-1967 kampanyasında elde edilen Türk zeytinyağlarının analitik karakterleri /
Published: (1969)

Tüketicilerin işlenmiş gıda ürünlerinde kalite tercihleri, sağlık riskine karşı tutumları ve besin bileşimi konusunda bilgi düzeyleri (Adana örneği) /
by: Dölekoğlu, Celile Özçiçek. 1971-
Published: (2003)

Gıdalarda kimyasal kalite değişimi /
Published: (2007)

Gıda kalite kontrolünün esasları ve gıda güvenliği yönetim sistemleri /
by: Başoğlu, Fikri. 1950-
Published: (2016)

Elma suyuna uygun elma çeşitlerinin belirlenmesi /
Published: (2003)

Bal ve bal analizleri /
Published: (2007)

Kimya Terimleri Sözlüğü /
by: Somer, Güler.
Published: (2009)

Düşük ve yüksek erusik asitli kolza yağlarının kimyasal bileşimlerinin saptanması ve ayçiçeği yağına katılan kolza yağının nitelik ve nicelik yönünden tesbiti üzerinde araştırmalar /
by: Bütün, Yücel.
Published: (1985)

Urfa yağlarının terkipleri üzerinde araştırmalar ve bu yağların standardızasyonuna ait teklifler /
by: Alp, Faik.
Published: (1965)

İzmir yöresi şaraplarının bazı nitelikler yönünden araştırılması /
by: Uçucu, Nur.
Published: (1984)

Bazı kurutulmuş sebzelerin kalite değerleri üzerinde araştırmalar /
by: Erhan, Metin.
Published: (1984)

Una katılacak bazı maddelerin ekmek kalitesine etkileri /
by: Şeker, Bülent.
Published: (1978)

Silivri yoğurtunun yapılışı ve terkibi hakkında araştırmalar /
by: Üresin, Ekrem Rüştü.
Published: (1935)

Meyve suları ve nektarlarda kalite özelliklerinin tesbiti üzerine araştırmalar /
by: Özkök, Zerrin.
Published: (1987)

Gıda-yem kalite kontrol analizleri fiyat tarifesi.

Türkiyede yetiştirilen bazı önemli ekmeklik buğdaylarda randımanın unun kimyasal bileşimine ve ekmeğin kalitesine etkisi /
by: Seçkin, Refet
Published: (1975)

Milli koleksiyon bağındaki üzüm çeşitlerinin şaraplık özelliklerinin araştırılması : ara sonuç raporu /
by: Yayla, Fehmi.
Published: (2006)

Fermantasyon teknolojisi analiz metodları /
by: Yazıcıoğlu, Turgut.
Published: (1962)

Süt bisküvileri yapım tekniği üzerinde araştırmalar /
by: Yöney, Zühtü.
Published: (1975)

Chemisch technisches rezzept taschenbuch: ein hand und hilfsbuch für gewerbetreibende und industrielle jeder art für heimarbeiter usw. /
by: Waldeim, Max Schürer.

The science of color /
Published: (1953)