Sütün yapısı ve özellikleri /
Saved in:
Main Author: | Metin, Mustafa. 1940- |
---|---|
Format: | Kitap |
Language: | Turkish |
Published: |
İzmir :
Ege Üniversitesi,
2012.
|
Edition: | 4. bsk. |
Series: |
Ege Üniversitesi Rektörlük yayınları ;
yayın no:10. |
Subjects: |
Similar Items
-
Süt ve mamülleri analiz yöntemleri : (duygusal, fiziksel ve kimyasal analizler) /
by: Metin, Mustafa. 1940-
Published: (2012) -
Sütün miktar ve bileşimi üzerinde etkisi olan faktörler.
by: Adam, Rauf Cemil.
Published: (1955) -
Süt bisküvileri yapım tekniği üzerinde araştırmalar /
by: Yöney, Zühtü.
Published: (1975) -
Zeytinyağlarının bileşim özellikleri /
Published: (1985) -
Süt ve mamülleri analiz yöntemleri.
Published: (1990)