Değişik İşleme Şekillerinin Konserve ve Dondurulmuş Domatesin Kalitesine Etkileri ve Depolama Süresince Oluşan Değişimlerin Araştırılması

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Ergun, Canan.
Format: Kitap
Language: Turkish
Published: Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları 1993

Similar Items