Description: Meyve ve sebze işleme teknolojisi - Cilt 2

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Cemeroğlu, Bekir.
Other Authors:	Karadeniz, Feryal.
Format:	eKitap
Language:	Turkish
Published:	Ankara : Gıda Teknolojisi Derneği - Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü, 2001.
Series:	Gıda Teknolojisi Derneği Yayınları No: 25
Subjects:	Gıda Teknolojisi Derneği Ziraat Fakültesi Ankara Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü Meyve işleme teknolojisi Meyve suyu üretim teknolojisi Meyve suyu üretimi Sebze işleme teknolojisi Sebze suyu üretimi

Description
Item Description:	e-mail: mozkan@agri.ankara.edu.tr Telif Uyarısı veya başka sebeplerden ulaşamadığınız Elektronik Kitaplar için kütüphanemizi arayarak kitapların belirli kısmını ya da kütüphanemizi ziyaret ederek kitabın basılı versiyonuna erişim sağlayailirsiniz.
Physical Description:	384s., Cilt: 2 : tab., şek.
ISBN:	975935750X (Tk.) 9759357526 (c.2)