Yumurtaların değişik yöntemlerle muhafazası üzerine araştırmalar /
Saved in:
Main Author: | Tan, Enver. |
---|---|
Format: | Kitap |
Language: | Turkish |
Published: |
Bursa :
Tarım Orman ve Köyişleri Bakanlığı, Koruma ve Kontrol Genel Müdürlüğü, Bursa Gıda Kontrol ve Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü,
1985.
|
Subjects: | |
Online Access: | Tam Metin Erişim |
Similar Items
-
Hayvansal ürünlerde antibiyotik ve antibiyotik benzeri madde kalıntılarının araştırılması /
Published: (1994) - Soğuk uygulamada beyaz mantarlarla yalıtım şekli.
-
Karides kuyruk eti konservesinde tekstürün korunması ve kararmanın önlenmesi ile dondurarak muhafazası üzerine araştırmalar /
by: Tan, Enver.
Published: (1989) -
Ehli tavşan etinin değişik muhafaza ve sarf imkanları : V-039-1-170 /
by: Erüstün, Gençay.
Published: (1976) - Kurban etlerinin ve yan ürünlerinin işlenerek değerlendirilmesi.