Çanakkale konserve fabrikalarında imal edilen bezelye konservelerinde görülen dolgu suyu bulanıklılığı ve dip tortusu üzerine araştırmalar /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Erüstün, Gençay. 1940-
Other Authors: Yelken, Mehmet. 1949-
Format: Kitap
Language: Turkish
Published: Çanakkale : Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Tarımsal Araştırmalar Genel Müdürlüğü, Çanakkale Zirai Araştırma İstasyonu, 1978.
Subjects:
Online Access: Tam Metin Erişim
Description
Item Description:Eserde, yazarların kısa biyografileri vardır.
Physical Description:12 s. : cet. ; 30 cm.
Bibliography:3