Reçel-marmelat-jele üretim teknolojisi ve analiz metodları /
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | eKitap |
| Language: | Turkish |
| Published: |
Ankara :
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Gıda İşleri Genel Müdürlüğü, Bursa Gıda Kontrol Eğitim ve Araştırma Enstitüsü,
1976.
|
| Series: |
Bursa Gıda Kontrol Eğitim ve Araştırma Enstitüsü yayınları ;
no:5. |
| Subjects: | |
| Online Access: | Tam Metin Erişim |