Gıdalarda duyusal değerlendirme /
Saved in:
Main Author: | Onoğur, Tomris Altuğ |
---|---|
Other Authors: | Elmacı, Yeşim |
Format: | Kitap |
Language: | Turkish |
Published: |
İzmir :
SİDAS,
2019.
|
Edition: | 4. bsk. |
Series: |
SİDAS ;
yayın no:010-3B |
Subjects: |
Similar Items
-
Gıdalarda tekstür /
Published: (2020) -
Gıdalarda bulunan fenolik bileşikler /
Published: (2016) - Gıda-yem kalite kontrol analizleri fiyat tarifesi.
-
Süt ve ürünlerinde uygulanan duyusal test teknikleri : (yardımcı ders kitabı) /
by: Uysal, Harun.
Published: (2004) -
Gıdalarda renk /
Published: (2021)