Author Search Results

1

Cover Image

Bazı değerlendirilmiş kabuklu su ürünlerinin mikrobiyolojik özellikleri üzerine etkili olan faktörlerin araştırılması.

by Şentürk, Altan.
Published 1994

Kitap

2

Cover Image

Bazı kurutulmuş sebzelerin mikrobiyolojik özelliklerine etkili olan faktörlerin araştırılması /

by Şentürk, Altan. 1950-
Published 1994

Tam Metin Erişim

Kitap

3

Cover Image

Marmara Bölgesinde üretilen unlarda küf florası, aflatoksin aranması ve düzeyinin saptanması /

Published 1989

Other Authors: '; “...Şentürk, Altan....”

Kitap

4

Cover Image

Bazı kurutulmuş sebzelerin kalite değerleri üzerinde araştırmalar /

by Erhan, Metin.
Published 1984

Other Authors: '; “...Şentürk, Altan...”
Tam Metin Erişim

Kitap

5

Cover Image

Bazı patates çeşitlerinin derin dondurmaya elverişliliği üzerine araştırmalar /

by Bilişli, Arsan.
Published 1994

Other Authors: '; “...Şentürk, Altan....”
Tam Metin Erişim

Kitap