Fermente ürünler teknolojisi ve mikrobiyolojisi /
Saved in:
Other Authors: | Erkmen, Osman (ed.), Erten, Hüseyin (ed.), Sağlam, Hidayet (ed.) |
---|---|
Format: | Kitap |
Language: | Turkish |
Published: |
Ankara :
Nobel Akademik Yayıncılık,
2020.
|
Series: |
Nobel Akademik Yayıncılık ;
yayın no.:3059. Kimya ; no.:316. |
Subjects: |
Similar Items
-
Fermantasyon teknolojisinde mikrobiyolojik metodlar /
by: Pamir, Hilmi.
Published: (1967) -
Mikrobiyoloji : ziraat teknolojisi bölümü ders kitabı \
by: Akman, Arif V.
Published: (1956) -
Türk yoğurdunun mikrobiyolojisi = the microbiology of Turkish yogurt /
by: Omurtag, A. Cemal.
Published: (1964) -
Gıda mikrobiyolojisi /
Published: (2021) -
Industrial Fermentations /
by: Underkofler, Leland A.
Published: (1954)