Cover Image

Süt teknolojisi /

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: Yetişemiyen, Atilla (ed., haz.), Sezgin, Emel 1942- (haz.), Atamer, Metin (haz.), Koçak, Celalettin (haz.), Gürsel, Asuman (haz.), Gürsoy, Ayşe (haz.)
Format: Kitap
Language: Turkish
Published: Ankara : Ankara Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, 2013.
Edition: 3. bsk.
Series: Ankara Üniversitesi yayınları ; no:249.
Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi yayınları ; yayın no: 1560. ders kitabı: 513.
Subjects:
Gıda işleme ve koruma > Süt üretimi > Süt teknolojisi > Teknoloji > Gıda mühendisliği

Similar Items

Similar Items