Cover Image

Bazı Meyve ve sebzelerin donma hızlarının saptanması üzerine araştırmalar.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Yiğit, Vural.
Corporate Author: TÜBİTAK
Format: Kitap
Language: Turkish
Published: Gebze-Kocaeli : TÜBİTAK, 1981.
Series: TÜBİTAK Marmara Bilimsel ve Endüstiriyel Araşt. Enst.Beslenme ve Gıda Teknolojisi Bölümü Yayın No: 51

Similar Items

Similar Items