Cover Image

Gıdalarda tekstür /

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: Saraç, Meryem Göksel (ed., yaz.), Hastaoğlu, Emre, Özdoğan, Gözde, Karaoğlan, Hatice Aybüke, Şeker, İbrahim Tuğkan, Dedebaş, Tuğba
Format: Kitap
Language: Turkish
Published: Ankara : Nobel Akademik Yayıncılık, 2020.
Series: Nobel Akademik Yayıncılık ; yayın no:2984.
Gıda, Tarım ve Hayvancılık ; no:027.
Subjects:
Gıda bileşimi > Tesktür > Gıda teknolojisi > Gıda kalite kontrol

Similar Items

Similar Items