Antiviral mechanisms related to lactic acid bacteria and fermented food products /
Saved in:
| Main Author: | Ögel, Zümrüt Begüm. |
|---|---|
| Other Authors: | Öztürk, Hale İnci |
| Format: | eKitap |
| Language: | English |
| Published: |
Biotech Studies,
2020.
|
| Series: |
Biotech Studies Review ;
29(1), 18-28. |
| Subjects: | |
| Online Access: | Tam Metin Erişim |
Similar Items
-
New concepts in food engineering : conceptualizing gut microbiota, probiotics, postbiotics, paraprobiotics, psychobiotics, synbiotics and prebiotics with new approaches /
by: Yangılar, Filiz
Published: (2022) -
Türkiye Bilimsel ve Teknik Araştırma Kurumu VI. bilim kongresi tarım ve ormancılık araştırma grubu tebliğleri : (Gıda ve fermantasyon teknolojisi seksiyonu) 17-21 Ekim 1977 Ankara /
Published: (1977) -
Handbuch der spiritusfabrikation /
by: Foth, Georg
Published: (1929) -
Fermente ürünler teknolojisi ve mikrobiyolojisi /
Published: (2020) -
Gıda bilimi ve teknolojisinde güncel yaklaşımlar ve araştırmalar I /
Published: (2025)
