Meyve ve sebzelerin bileşimi soğukta depolanmaları : Meyve ve sebze işleme teknolojisi /
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Corporate Author: | |
| Other Authors: | , |
| Format: | eKitap |
| Language: | Turkish |
| Published: |
Ankara :
Gıda Teknolojisi Derneği,
2001.
|
| Series: |
Gıda Teknolojisi Derneği yayınları ;
no:24 |
| Subjects: | |
| Online Access: | Tam Metin Erişim |