Meyve ve sebze işleme teknolojisi - Cilt 3 \
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , |
| Format: | eKitap |
| Language: | Turkish |
| Published: |
Ankara :
Gıda Teknolojisi Derneği - Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü,
2003.
|
| Series: |
Gıda Teknolojisi Derneği Yayınları No: 28
|
| Subjects: |